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Mocktail de pera
Prep. 15min
Total 2h 30min
6 copas
Ingredientes
Sirope de pera
-
20 g de mantequilla
-
400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
-
30 g de azúcar
-
150 g de zumo de manzana
-
1 anís estrellado
-
2 - 3 tiras de piel de naranja
-
1 pellizco de jengibre molido
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
30 g de miel
Terminación
-
2 cucharadas de zumo de limón
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
6 - 12 cubitos de hielo
-
300 - 400 g de zumo de manzana
-
6 ramitas de tomillo fresco (para decorar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 copa
Sodio
5.6 mg
Proteína
0.5 g
Calorías
562 kJ /
134 kcal
Grasa
2.9 g
Fibra
2.4 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
28.2 g
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Revista Thermomix nº 177
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