Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

5.0 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

12 unidades

Ingredientes

Masa

80 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
5 g de miel
130 g de harina de fuerza
¼ de cucharadita de sal

Confitura de pimientos

400 g de pimiento rojo en trozos
200 g de azúcar
100 g de vinagre
50 g de agua

Minicocas

2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
2 - 3 cucharadas de azúcar
50 g de licor de anís
100 g de queso cremoso

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 81 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 651 kJ / 156 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 21.2 g

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