Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza Big Mac
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 parts
Ingredientes
La pâte à pizza
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1220 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine à pain
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30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
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1 c. à café de sel
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20 g de vinaigre
La sauce style Big Mac
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100 g de mayonnaise
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1 c. à café d'ail en poudre
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1 c. à café de paprika doux en poudre
-
2 c. à soupe de moutarde
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2 c. à soupe de sauce Worcestershire
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1 c. à soupe de vinaigre
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1 c. à café de sel
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250 g de cheddar en morceaux
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40 g d'huile d'olive
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400 g de viande de bœuf hachée
-
1 cube de bouillon de bœuf émietté
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½ c. à café de poivre moulu
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6 c. à soupe de ketchup
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50 g de cornichons en fines rondelles (2-3 mm)
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½ oignon rouge en fines rondelles (1-2 mm)
-
100 g de laitue iceberg en lanières (1 cm)
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
1295.9 kcal /
5422.2 kJ
Proteína
48.5 g
Grasa
81.9 g
Carbohidratos
89.9 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
25.4 g
Sodio
3074.7 mg
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