Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ξεφλούδισμα λαχανικών
- 500 γρ. παντζάρια, με τη φλούδα, κομμένα στα 4 (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. παστινάκι (parsnip), με τη φλούδα, σε κομμάτια (περίπου 5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό
Παντζαροσαλάτα
- 600 γρ. νερό
- 400 γρ. χαλλούμι, σε φέτες (πάχους περίπου 2 εκ.), και μετά κομμένες σε τρίγωνα κομμάτια
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 30 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 60 γρ. κρεμμύδι
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
-
220 - 250
γρ. στραγγιστό γιαούρτι
o bien 220 - 250 γρ. γιαούρτι - 10 γρ. χυμό λεμονιού (½ μονάδα περίπου)
- 1 - 2 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1 - 2 κ.γλ. χρένο, αλεσμένο, έτοιμο (από βαζάκι) (horseradish)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ - ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- ψωμί ολικής αλέσεως, σε φέτες, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα
- ρόκα, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2090.9 kJ / 499.7 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Carbohidratos
- 36.8 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 15.9 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 1349.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Αφέλια με πλιγούρι
5 godz.
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Ninguna valoración
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Ninguna valoración
Sex on the beach
5min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Ninguna valoración
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2 godz.
Sex on the Beach
10min
Bloody Mary
10min
Daiquiri
30 min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Ninguna valoración
Mojito
10min
Ομελέτα με μανιτάρια
40 min