Panzanella cu renglote și mozzarella
TM6

Panzanella cu renglote și mozzarella

5.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 150 g baghetă, tăiată cubulețe (2 cm)
  • 80 g ulei de măsline
  • 300 g piept de pui dezosat, cu sau fără piele, tăiat cubulețe (2 cm lungime)
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță boia de ardei, dulce
  • 250 g salată romană pitică, în fâșii
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 250 g bulgărași de mozzarella, scurși
  • ¼ legătură pătrunjel proaspăt, frunzele rupte
  • 30 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g prune renglote, fără sâmburi, tăiate în jumătăți (vezi recomandare)
  • 20 g miere
  • 100 g suc de mere
  • 15 g oțet din cidru de mere
  • ½ linguriță muștar
  • ¼ linguriță piper măcinat

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2624 kJ / 629 kcal
Proteína
35 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
35 g
Fibra
4.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas