Sushi cu bulgur și somon
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Sushi cu bulgur și somon

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Ingredientes

  • 300 g apă, plus pentru uns
  • 150 g bulgur
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 lingură pastă de wasabi
  • 2 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
  • 1 linguriță zahăr
  • ½ linguriță sare de mare
  • 4 foi alge nori
  • 200 g file de somon proaspăt, fără piele, categoria shashimi, feliat (1 cm)
  • 2 linguri ghimbir murat japonez "beni shoga", scurs
  • 1 morcov, tăiat bastonașe
  • ½ avocado, feliat subțire (2 mm)

Inf. nutricional
por 1 bucată
Calorías
149 kJ / 35.5 kcal
Proteína
1.8 g
Carbohidratos
3.7 g
Grasa
1.4 g

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