Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingredientes

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de Paște 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Risoni cu pui și pesto

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Chili con carne

35min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo