Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

pastinak hel, skrællet
1
vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
10 g
smør
30 g
skalotteløg halveret på langs
350 g
Marsala vin, sød
90 - 100 g
aprikosmarmelade
80 g
bukkehornfrø
½ tsk
salt
1 ¼ tsk
gulerødder skåret i stykker
200 g
pastinak skåret i stykker
200 g
smør i stykker
30 g
mælk
250 g
worcestershire sauce
20 g
kanel, stødt
¼ tsk
oksekødsfileter
2
fed hvidløg
3
blandede krydderurter, friske
smør til stegning
2 spsk
sort peber, stødt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 960 mg

Proteína 40 g

Calorías 3442 kJ / 823 kcal

Grasa 47 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nye smagsindtryk 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

1h 55min

Entrecote med svampe risotto

Entrecote med svampe risotto

Pas d’évaluation

Butter chicken

Butter chicken

50min

Jalisco kødsovs

Jalisco kødsovs

30min

Fajitas med oksekød

Fajitas med oksekød

Pas d’évaluation

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Pas d’évaluation

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Pas d’évaluation

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Pas d’évaluation

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Pas d’évaluation

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Pas d’évaluation

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Pas d’évaluation

Mostrar todo

Mostrar todo