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Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves
4.8 67 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 40min
6 pieces
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Ingredientes

  • zucchini cut into pieces
    340 g
  • vegetable oil
    200 g
  • dark brown sugar (see Tip)
    225 g
    225 g golden brown sugar
  • large eggs
    4
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • all-purpose flour
    300 g
  • cocoa powder (all types)
    45 g
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • instant espresso powder (optional)
    ½ tsp
  • dark chocolate chips divided
    170 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 547.3 mg
Proteína 15.1 g
Calorías 3687.6 kJ / 881.4 kcal
Grasa 51.8 g
Fibra 8.1 g
Grasas saturadas 14.1 g
Carbohidratos 95.5 g

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