Lápices de colores energéticos

Name: Lápices de colores energéticos
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 pieza
Ingredients: 50 g de almendras; 50 g de dátiles deshuesados; 150 g de manzana (cualquier tipo); 30 g de miel de maple; 1 cdita de azúcar de vainilla casera; 15 g de fécula de maíz; 100 g de azúcar; 200 g de mantequilla; 370 g de harina de pastel; 1 huevo; 1 pizca de sal; 1 ½ cditas de azúcar de vainilla casera; 10 g de colorante vegetal; de leche

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h

Raciones 20 pieza

Ingredientes

50 g de almendras
50 g de dátiles deshuesados
150 g de manzana (cualquier tipo), pelada
30 g de miel de maple
1 cdita de azúcar de vainilla casera
15 g de fécula de maíz

100 g de azúcar
200 g de mantequilla frío, cortado en trozos
o bien 50 g de crema (18% grasa), y 150 g de mantequilla
370 g de harina de pastel
1 huevo
1 pizca de sal
1 ½ cditas de azúcar de vainilla casera
10 g de colorante vegetal, 2,5 g cada color, 4 colores diferentes
de leche, para pincelar.

Inf. nutricional: por 20 pieza
Calorías: 16459.1 kJ / 3933.8 kcal
Proteína: 51.5 g
Carbohidratos: 506.5 g
Grasa: 196.1 g
Grasas saturadas: 106.7 g
Fibra: 20.5 g
Sodio: 270.8 mg