
Dispositivos y accesorios
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
Prep. 40min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
-
12 liści kapusty włoskiej
-
wrząca woda do sparzenia kapusty
-
500 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
200 g boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
-
250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
-
2 łyżki bułki tartej
-
3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
-
1 jajko
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
½ łyżeczki kminku, mielonego
-
1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oliwy z oliwek
-
250 - 300 g pieczarek przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
500 g wody
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g śmietany, 18% tłuszczu
-
40 g mąki pszennej
-
2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
466 kcal /
1949.8 kJ
Proteína
16.6 g
Grasa
32.6 g
Carbohidratos
29.4 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
12.6 g
Sodio
599.9 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

140. URODZINY VORWERK
10 Recetas
Polonia
Polonia