Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 1 c. à café d'huile végétale
- 100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte
- 80 g de carotte
- 80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
- 50 g radis rouges
La sauce pimentée
- 90 g d'eau
-
30
g de gochujang (pâte de piment coréenne)
o bien 30 g de sauce harissa - 90 g de sauce soja
- 30 g de sucre en poudre
Le montage
- 50 g de pousses de soja frais égouttés
- 8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées
- 8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
- 8 papier de riz (22 cm)
- eau tiède pour les feuilles de riz
- 8 feuilles de laitue verte (env. 10 cm x 15 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 229 kcal / 957 kJ
- Proteína
- 8 g
- Grasa
- 3 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Fibra
- 6.7 g
- Grasas saturadas
- 0.4 g
- Sodio
- 1700 mg
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