Rødbedecarpaccio

Rødbedecarpaccio

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Prep. 15min

Total 20min

2 portioner

Ingredientes

rødbeder små, skrællede (se tip)
150 g
courgetter skåret i stykker (5 cm lang)
130 g
frisk mozzarella drænet, skåret i stykker
130 g
ekstra jomfruolivenolie til støvregn
salt eller efter smag
1 knivspids
sort peber, stødt eller efter smag
1 knivspids
basilikumblade revet, til pynt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 545 mg

Proteína 16 g

Calorías 998 kJ / 239 kcal

Grasa 15 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 11 g

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