Versiones compatibles
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Γλάσο
- 300 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
- 415 γρ. νερό
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 3 κ.σ. λάδι καρύδας
- 5 χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
- 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου, αγνό
Σάλτσα σμέουρου
- 250 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
- 3 κ.σ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
Παντεσπάνι
- λάδι καρύδας, για το λάδωμα
- 200 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 2 κ.γλ. ξίδι μηλίτη
- 2 κ.σ. σπόρους chia
- 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 250 γρ. αλεύρι
- 30 γρ. κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
- 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
- 125 γρ. σμέουρα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2522.8 kJ / 600.7 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 37.6 g
- Grasas saturadas
- 5.6 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 186 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Τιραμισού λεμόνι
Ninguna valoración
Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα
50 分钟
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2小时 20 分钟
Πάβλοβα (βέγκαν)
Ninguna valoración
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna valoración
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Ninguna valoración
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1小时
Βέγκαν βούτυρο
Ninguna valoración
Μαλακά μπισκότα με αμύγδαλα και καρύδα
1 Std. 20 Min
Μπισκότα Speculoos
3h
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min