Dispositivos y accesorios
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 35min
Total 4h 5min
12 μερίδες
Ingredientes
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
186 mg
Proteína
8.8 g
Calorías
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Grasa
37.6 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
5.6 g
Carbohidratos
56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Φανταστικά κέικ
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20min
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna valoración
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1h
Mince pies χωρίς γλουτένη
Ninguna valoración
Παγωτό με φρούτα
5min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Πατέ παστουρμά
Ninguna valoración
Σάλτσα Ρομέσκο
Ninguna valoración
Κουνουπίδι tikka masala
35min