Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 1h 35min

16 μερίδες

Ingredientes

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 426.7 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 6.8 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Φανταστικά κέικ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Ninguna valoración

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Smoothie μπολ με παντζάρι

Ninguna valoración

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Γαλατόψωμο

2h 20min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min