Kjötbollur og ostakartöflur

Kjötbollur og ostakartöflur

5.0 1 valoración
Prep. 20min
Total 1h
4 skammtar

Ingredientes

Chili-osta kartöflur
  • parmesan ostur skorið í bita (2 cm)
    50 g
  • fersk steinselja aðeins blöðin
    8 g
  • chili, þurrkað
    1 - 2
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • nýjar kartöflur afhýddar, skornar í fjóra bita
    600 g
  • rauð paprika í bitum (3-4 cm)
    300 g
  • matarolía
    10 g
Kjötbollur
  • brauð rifið í sundur
    75 g
  • laukur skorinn í fernt
    120 g
  • hvítlauksrif eftir smekk
    1 - 2
  • mjólk
    50 g
  • nautahakk eða blandað hakk
    500 g
  • egg, meðalstærð
    1
  • paprikukrydd
    1 tsk
  • marjoram
    2 tsk
  • sinnep
    2 tsk
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    ¼ tsk
  • matarolía til að smyrja
  • sýrður rjómi til að bera fram með

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 skammtur

Calorías 571 kcal / 2391 kJ
Proteína 37 g
Grasa 26 g
Carbohidratos 44 g
Fibra 6.8 g
Grasas saturadas 10 g
Sodio 1357.8 mg

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