Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)

4.5 2 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm de gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 9.9 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute (TM6) Canada 30 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Ninguna valoración

Aïoli

5min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Ninguna valoración

Pâte umami

5min

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

1h 20min

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

2h 15min

Poulet frit coréen

3h 10min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Beurre de tournesol

25min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min