Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

4.7 3 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les bhajis à l'oignon

300 g d'oignons coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
½ - 1 piment vert frais long, épépiné
3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
½ c. à thé de levure chimique
½ - 1 c. à thé de sel marin fin
1 c. à thé de cumin moulu
½ c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de graines de moutarde noires
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
100 g d'eau
huile neutre pour la friture

La sauce à la coriandre et au piment

50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
1 - 2 piments verts frais long, épépinés
1 cm gingembre frais épluché
20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
50 g de yogourt grec
½ c. à thé de cumin moulu
¼ - ½ c. à thé de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 9.9 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Bol Buddha avec poulet (TM6)

1h

Côtes de porc aux pommes et épices

Ninguna valoración

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Riz aux herbes

35min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Saumon teriyaki à l’ananas

30min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Poitrines de poulet gratinées dans la salsa de chipotle (Ben)

1h

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30h

Poulet méditerranéen

35min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min