Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolade babka
Prep. 40min
Total 3h
24 porties
Ingredientes
Babka deeg
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boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.100 g
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melk bij kamertemperatuur220 g
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gedroogde gist10 g
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suiker175 g
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eieren2
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eierdooiers2
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meel en een beetje meer om mee te werken660 g
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zout1 tl
Chocolade ganache
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chocolade halfbitter100 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)100 g
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cacaopoeder gezoet30 g
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poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien50 g
Eenvoudige siroop
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water160 g
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suiker135 g
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
259 kcal /
1066 kJ
Proteína
5 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
10 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
116 mg
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