Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 171 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 55.9 g

Calorías 3613 kJ / 863 kcal

Grasa 46 g

Fibra 5.2 g

Carbohidratos 53.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mr. Kuchař 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Variace na vlašský salát

5min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Těstoviny penne s houbami

35min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min