Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.6 111 valoraciones
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 porce

Ingredientes

  • cibule napůl
    350 gramů
  • slaniny na kostičky
    100 gramů
  • vepřové panenky
    500 - 600 gramů
  • soli, jemné
    2 čajové lžičky
  • pepře mletého
    ¼ čajové lžičky
  • červené papriky, sladké
    1 - 1 ½ čajové lžičky
  • libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
    6 - 8 plátků
  • kyselého zelí
    500 gramů
  • bobkový list, sušený (opcional)
    1
  • jalovcové kuličky (opcional)
    3
  • vody
    500 gramů
  • brambor na kousky (3 cm)
    750 gramů
  • oleje na smažení
    3 polévkové lžíce
  • mléka
    140 gramů
  • másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
    40 gramů
  • muškátového oříšku, mletého
    2 - 3 špetky

Inf. nutricional por 1 porci

Calorías 590 kcal / 2467 kJ
Proteína 47 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 37 g
Fibra 6.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...