Carpaccio de betteraves

Carpaccio de betteraves

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de betterave crue petits, pelés (voir conseil)
250 g de courgette coupé en morceaux (5 cm de long)
250 g de mozzarella fraîche égoutté (poids net)
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
de sel de mer
de poivre noir, fraîchement moulu
feuille de basilic frais ciselées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 40 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 284 kJ / 67.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cutter+ 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gougères

40min

Délice de foies au riesling

2h 50min

Taboulé libanais

Ninguna valoración

Fattoush avec haloumi grillé

Ninguna valoración

Salade niçoise

40min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Ninguna valoración

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de fenouil et orange

10min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20min

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo