Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

Crumble aux noix

20 g de noix de pécan
10 g de noix décortiquées
20 g de copeaux de noix de coco
20 g de flocons d'avoine
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

4 poires (environ 200 g chacun), pelées
1000 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 cm de gingembre frais épluché
1 gousse de vanille moelle grattée séparément
50 g de miel
¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
50 g de lait entier
1 c. à soupe de miel
feuille de menthe pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 170 mg

Proteína 4.4 g

Calorías 1562 kJ / 371.8 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 10.1 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Potiron & Poire 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15h 55min

Crêpes

1h 15min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Sorbet aux pêches et au basilic

10min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6h

Sauce béchamel

15min

Couscous d'agneau et crème catalane

Ninguna valoración

Sauce choron

20min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Compote de pommes

20min

Coulis de framboises

10min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min