Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pork in green pepper and cognac sauce
Prep. 15min
Total 50min
4 porsi
Ingredientes
-
bawang bombai cokelat potong bagi dua2
-
siung bawang putih1
-
minyak sayur20 g
-
lada hitam bubuk tambahkan untuk membumbui½ sdt
-
garam tambahkan untuk membumbui1 sdt
-
daging babi, tanpa tulang (tebal 3 cm)800 g
-
brandy cognac150 g
-
lada hijau kering2 sdt
-
air600 g
-
pasta kaldu pilihan2 sdt
-
crème fraîche, min 30% lemak200 g
-
paprika bubuk (smoked paprika)1 sdt
-
maizena35 g
-
thyme segar hanya keluar5 tangkai
-
jamur kancing segar250 g
-
lokio segar iris halus1 ikat
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porsi
Sodio
914.4 mg
Proteína
52.2 g
Calorías
2081.7 kJ /
495.7 kcal
Grasa
27 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
13.5 g
Carbohidratos
8.8 g
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Memasak dengan penutup pisau
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