Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 porcí

Sodio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Calorías 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grasa 182.2 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 72.5 g

Carbohidratos 113.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10 Min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1 Std.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 Min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 Std. 45 Min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20 Min

Polévka zelená cuketová

30 Min

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50 Min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55 Min

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50 Min

Krůtí prsa à la španělský ptáček

25 Min

Kuře s bramborami, hráškem a pomerančovo-sýrovou omáčkou

1 Std.

Krůtí plátky na houbách

50 Min