Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1417 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 8.4 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 31.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mărțișoare culinare 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Ninguna valoración

Sos Mojo pentru fructe de mare

10min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

File de cod sous-vide, cu cartofi

Ninguna valoración

Salată cu somon și merișoare

40min

Panzanella de iarnă

40min

Kimchi

51h

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Blinîi

1h 30min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h