Versiones compatibles
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 26 φέτες χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), χοντροκομμένες, χωρίς το εξωτερικό λίπος (περίπου 350 γρ.)
- 250 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
- 3 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 8 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο στα φύλλα (περίπου 15 γρ.)
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 12 βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια (περίπου 70 γρ.)
- 50 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. μπαχάρι, αλεσμένο
- 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο
- 2 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1110 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 14 g
- Fibra
- 3.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Ninguna valoración
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Ninguna valoración
Φωλιές πατάτας με λαχανικά
Ninguna valoración
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45min
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Ninguna valoración
Αρνίσια κορώνα
Ninguna valoración
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20 min
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40 min
Σάλτσα με μπράντυ
Ninguna valoración
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Ninguna valoración