Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 8h 20min

4 porții

Ingredientes

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 538 mg

Proteína 34 g

Calorías 1636 kJ / 391 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 26 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Risoni cu pui și pesto

35min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Chili con carne

35min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo