Κρέμα burrata με λαχανικά

Name: Κρέμα burrata με λαχανικά
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. νερό; 50 γρ. φασολάκια, φρέσκα; 140 γρ. καρότα; 170 γρ. κολοκυθάκια; 70 γρ. σέλερι; 70 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 5 γρ. βαλσαμικό ξίδι; 2 πρέζες αλάτι; 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 400 γρ. τυρί Burrata

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 568.3 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 14.7 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)