Pasta med fennikel- og tomatsauce

Pasta med fennikel- og tomatsauce

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Prep. 25min

Total 45min

4 portioner

Ingredientes

fennikelfrø, tørret
1 tsk
vegetabilsk olie
20 g
løg halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
60 g
fennikel skåret i skiver (2-3 cm), blade reserveret til pynt
400 g
sukker
20 g
hakkede tomater, dåse
400 g
tomatpure
20 g
vand plus ekstra til kogning af pasta
100 g
havsalt plus ekstra efter smag og til kogning af pasta
1 tsk
sort peber, stødt plus ekstra efter smag
¼ tsk
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
½
½ tsk grøntsagsbouillon
balsamico glace
2 skvæt
pasta (fx penne)
350 g
vand
havsalt
pinjekerner
30 g
små mozzarellakugler drænede
125 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 2324 kJ / 551 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 76 g

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