Buscar
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Năut
  • năut uscat
    200 g
  • apă pentru înmuiat
Pâine Pitta
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • apă
    270 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • făină de pâine
    500 g
  • sare
    2 lingurițe
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingurițe
Humus
  • căței de usturoi
    2
  • năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
    240 g
  • tahini
    40 g
  • ulei de măsline
    60 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • sumac
    3 lingurițe
  • sare
    ½ linguriță
  • sumac pentru presărat
Falafel
  • sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • ulei de măsline
    10 g
  • chimion măcinat
    2 lingurițe
Salată de roșii și Falafel
  • frunze de mentă proaspătă
    60 g
  • migdale decojite
    30 g
  • ulei de măsline plus 6 linguri
    30 g
  • oțet de vin roșu
    15 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    2 ½ linguriță
  • pesmet
    70 g
  • tahini
    1 lingură
Finalizare
  • roșii cherry tăiate jumătăți
    300 g
  • boabe de rodie
    70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2206 mg
Proteína 26 g
Calorías 3979 kJ / 951 kcal
Grasa 46 g
Fibra 14 g
Grasas saturadas 6 g
Carbohidratos 113 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Party vegetarian 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Lipii vegane cu linte, fără gluten

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3.0(2)

3h 40min

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Ninguna valoración

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

5.0(2)

45min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.0(7)

10min

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Jackfruit BBQ, cu coleslaw

Ninguna valoración

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

Ninguna valoración

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0(3)

1h 35min

Risotto

Risotto

5.0(2)

40min

Suc verde, cu măr și varză kale

Suc verde, cu măr și varză kale

5.0(2)

5min

Pizza-curcubeu cu legume

Pizza-curcubeu cu legume

4.0(1)

1h 40min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Ninguna valoración

Kimchi

Kimchi

5.0(3)

51h