Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 20min

6 porții

Ingredientes

Năut

năut uscat
200 g
apă pentru înmuiat

Pâine Pitta

drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
apă
270 g
zahăr
1 linguriță
făină de pâine
500 g
sare
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingurițe

Humus

căței de usturoi
2
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
240 g
tahini
40 g
ulei de măsline
60 g
zeamă de lămâie
30 g
sumac
3 lingurițe
sare
½ linguriță
sumac pentru presărat

Falafel

sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline
10 g
chimion măcinat
2 lingurițe

Salată de roșii și Falafel

frunze de mentă proaspătă
60 g
migdale decojite
30 g
ulei de măsline plus 6 linguri
30 g
oțet de vin roșu
15 g
zahăr
1 linguriță
sare
2 ½ linguriță
pesmet
70 g
tahini
1 lingură

Finalizare

roșii cherry tăiate jumătăți
300 g
boabe de rodie
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2206 mg

Proteína 26 g

Calorías 3979 kJ / 951 kcal

Grasa 46 g

Fibra 14 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 113 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Party vegetarian 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

3 Std. 40 Min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Keine Bewertungen

Desert cu piersici și ciocolată

1 Std. 20 Min

Amestec de condimente 7 arome

Keine Bewertungen

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

40 Min

Splash cu lemon grass și litchi

Keine Bewertungen

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2 Std. 10 Min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Keine Bewertungen

Martini cald cu caramel și mirodenii

Keine Bewertungen

Salsa verde

10 Min

Quiche cu tofu

1 Std. 30 Min