Ir al contenido principal Buscar
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Ninguna valoración
Prep. 20min
Total 1h 35min
6 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Pâine Naan și orez Basmati
  • făină de pâine plus pentru presărare
    450 g
  • iaurt de soia (neîndulcit)
    200 g
  • băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
    100 g
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • drojdie uscată
    1 linguriță
    10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • zahăr extrafin
    1 linguriță
  • sare
    2 lingurițe
  • apă
    1200 g
  • orez tip basmati
    220 g
  • semințe de chimion
    2 lingurițe
Korma cu legume
  • cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
    400 g
  • dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
    500 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
    150 g
  • ulei vegetal plus 30 g
    1 lingură
  • sare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • păstăi de cardamom
    7
  • semințe de mac
    1 ½ linguriță
  • cuișoare
    2
  • ceapă tăiată sferturi
    250 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • caju crud
    50 g
  • migdale decojite
    50 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
    20 g
  • căței de usturoi
    3
  • chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
    1
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • lapte de cocos, la conservă
    400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
  • ceapă roșie tăiată subțire, julienne
    200 g
  • oțet de vin roșu
    100 g
  • sare plus 1 priză
    1 linguriță
  • zahăr extrafin
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ¼ linguriță
  • semințe de fenicul, uscate
    ¼ linguriță
  • unt fără lactate
    90 g
  • praf de usturoi (opcional)
    2 linguri

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2064 mg
Proteína 22 g
Calorías 4272 kJ / 1021 kcal
Grasa 41 g
Fibra 12 g
Grasas saturadas 11 g
Carbohidratos 144 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Party vegetarian 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Ninguna valoración

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0(1)

8h 45min

Pielmieni

Pielmieni

4.0(3)

1h 10min

Tartar de vită

Tartar de vită

4.6(5)

10min

Margarita

Margarita

5.0(1)

5min

Margarita

Margarita

4.8(5)

10min

Sos olandez

Sos olandez

4.7(29)

15min

Cremă catalană

Cremă catalană

4.4(7)

40min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

5.0(3)

2h

Espresso martini

Espresso martini

Ninguna valoración