Dispositivos y accesorios
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Prep. 20min
Total 1h 35min
6 porții
Ingredientes
Pâine Naan și orez Basmati
-
făină de pâine plus pentru presărare450 g
-
iaurt de soia (neîndulcit)200 g
-
băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)100 g
-
ulei de măsline plus pentru uns30 g
-
10 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată1 linguriță
-
zahăr extrafin1 linguriță
-
sare2 lingurițe
-
apă1200 g
-
orez tip basmati220 g
-
semințe de chimion2 lingurițe
Korma cu legume
-
cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)400 g
-
dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)500 g
-
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)150 g
-
ulei vegetal plus 30 g1 lingură
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
păstăi de cardamom7
-
semințe de mac1 ½ linguriță
-
cuișoare2
-
ceapă tăiată sferturi250 g
-
foaie de dafin, uscată1
-
caju crud50 g
-
migdale decojite50 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)20 g
-
căței de usturoi3
-
chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți1
-
turmeric uscat, măcinat½ linguriță
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
lapte de cocos, la conservă400 g
Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi
-
ceapă roșie tăiată subțire, julienne200 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
sare plus 1 priză1 linguriță
-
zahăr extrafin½ linguriță
-
semințe de chimen¼ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate¼ linguriță
-
unt fără lactate90 g
-
praf de usturoi (opcional)2 linguri
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
2064 mg
Proteína
22 g
Calorías
4272 kJ /
1021 kcal
Grasa
41 g
Fibra
12 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
144 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Party vegetarian
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Amestec de fructe, de Crăciun
Ninguna valoración
Mousse de zmeură și căpșune
Ninguna valoración
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
5h 30min
Gugelhupf tradițional
Ninguna valoración
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Ninguna valoración
Brunch spaniol
Ninguna valoración
Salsa verde
10min
Gin Fizz
5min
Gnocchi cu dovlecei
1h
Maioneză japoneză (tip Kewpie)
15min
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1h