Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 54 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 30min

10 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 468.9 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 812.2 kJ / 194.1 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zakwas pszenno-jabłkowy

48h 20min

Kajzerki

15h 45min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Wieniec orkiszowy

4h

Ciabatty na zakwasie

17h

Słodkie maślane rogale

2h 10min

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Szybkie kajzerki

1h 50min

Chleb tygrysi

4h

Bagietki rustykalne

15h

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Mleczne bułki do odrywania

4h