![Plecione bułki z makiem Plecione bułki z makiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cdc7777e-4e46-4a46-ad4f-add2752e3627/Derivates/cf80f271-fe66-44e2-9a5a-03006ca5ef35.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn typu poolish
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
- 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
o bien 10 g miodu - 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- mak, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 812.2 kJ / 194.1 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Carbohidratos
- 37.3 g
- Grasa
- 1.8 g
- Grasas saturadas
- 0.6 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sodio
- 468.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Szybkie kajzerki
1 Std. 50 Min
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Podłużne bułki pszenne
3 godz. 30 min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45 min
Bagietki rustykalne
15h
Kajzerki
15 Std. 45 Min
Bagietki
15h
Chleb codzienny na drożdżach
3 godz. 45 min
Chleb drwala
24h 30min
Chleb tygrysi
4 Std.
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min