Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 45 valoración

Prep. 30min

Total 14h 30min

10 sztuk

Ingredientes

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 468.9 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 812.2 kJ / 194.1 kcal

Grasa 1.8 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 0.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Chleb tygrysi

4 Std.

Chleb pszenny na zakwasie

15 Std.

Kajzerki

15 Std. 45 Min

Świderki z makiem

2 Std. 10 Min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Bawarski chleb preclowy

2 Std.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 Std. 35 Min

Chleb drwala

24 Std. 30 Min

Ciabatty na zakwasie

17 Std.

Bułki maślane z ziarnami

2 Std.

Podłużne bułki pszenne

3 Std. 30 Min

Prosty chleb mieszany

3 Std. 40 Min