Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingredientes

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Vaječný likér se šafránem

Vaječný likér se šafránem

2h 25min

Rýže s lososem a žampióny

Rýže s lososem a žampióny

45min

Salát pro tvorbu kolagenu

Salát pro tvorbu kolagenu

40min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12h

Gin tonik nanuky s okurkou

Gin tonik nanuky s okurkou

5h 10min

Zabaione

Zabaione

15min

Sýrový dort s bylinkami

Sýrový dort s bylinkami

2h 20min

Artyčokový dip s tofu

Artyčokový dip s tofu

10min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Chawan mushi (japonský předkrm)

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Brazilský dezert quindim

Brazilský dezert quindim

30min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min