Houbový crème brûlée
TM6 TM5 TM31

Houbový crème brûlée

1.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů, napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
843.8 kJ / 201.7 kcal
Proteína
6.8 g
Carbohidratos
20 g
Grasa
10.8 g
Grasas saturadas
4.7 g
Fibra
1.2 g
Sodio
217.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas