Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingredientes

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 3 g

Calorías 313 kJ / 74 kcal

Grasa 2 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σούσι 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μπισκότα λεμονιού

1h 45min

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Ninguna valoración

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35min

Πέννες με μύδια

1h 5min

Σοκολατόψωμο

2h 20min

Χυμός καρπούζι

10min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10min

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min