Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 45.2 g

Calorías 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Grasa 31.6 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 0.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sărbătorim vara 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Ninguna valoración

Coaste de porc lipicioase cu măr

2h 30min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Granita de castravete cu gin

45min

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Ninguna valoración

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Shoturi cu votcă și merișoare

Ninguna valoración

Risotto cu calmar și crevete

1h

Negroni înghețat

Ninguna valoración

Paella cu chorizo și crevete

45min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Sos bearnez

15min