Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Prep. 15min
Total 45min
6 porții
Ingredientes
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
45.2 g
Calorías
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Grasa
31.6 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
0.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sărbătorim vara
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Remoulade de țelină
Ninguna valoración
Supă de castraveți
25min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Brunch spaniol
Ninguna valoración
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1h 10min
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35min
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1h 15min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min