Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

3.0 6 valoraciones
Prep. 20min
Total 25h 20min
12 bucăți

Ingredientes

Glazura
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    4
  • apă
    175 g
  • zahăr pudră
    220 g
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    125 g
  • cacao pudră, neîndulcită
    75 g
Negresă cu fistic
  • ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
    125 g
  • unt nesărat tăiat bucăți
    110 g
  • zahăr
    125 g
  • ouă
    3
  • sare
    1 priză
  • făină
    75 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat
    100 g
Crema de fistic
  • agar-agar
    15 g
  • zahăr
    100 g
  • lapte
    300 g
  • pastă de fistic
    100 g
  • gălbenușuri
    4
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    200 g
  • fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
    25 g

Inf. nutricional por 1 bucată

Calorías 602 kcal / 2519 kJ
Proteína 13 g
Grasa 37 g
Carbohidratos 51 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 87 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...