Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
TM6 TM5 TM31

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

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Ingredientes

Soutzoukakia

  • 2 căței de usturoi
  • 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
  • 50 g ulei de măsline
  • 60 g pesmet
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 100 g vin alb, sec
  • 500 g carne tocată de vită

Sosul

  • 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 400 g roșii întregi, la conservă
  • 100 g vin alb, sec
  • 2 lingurițe zahăr (opțional)
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 30 g pastă de roșii
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 400 g apă
  • 200 g orez alb cu bob mediu, clătit

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
3052.3 kJ / 729.5 kcal
Proteína
25.9 g
Carbohidratos
32.2 g
Grasa
51 g
Grasas saturadas
13.2 g
Fibra
3 g
Sodio
1483.6 mg

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