Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

νερό
300 γρ.
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
250 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
130 γρ.
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
100 γρ.
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
4 - 5 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
½
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
40 γρ.
κάππαρη, τουρσί
10 γρ.
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
10 γρ.
αλάτι
1 - 2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
σουσάμι για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 438 mg

Proteína 2 g

Calorías 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Από τη φύση στο πιάτο 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Ninguna valoración

Τσάτνεϊ μήλου

20min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Ninguna valoración

Χορτοφαγική πίτσα

1h 40min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20min

Ζάχαρη άχνη

Ninguna valoración

Σαγκρία

10min

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35min

Χυμός σαλάτα

15min

Ανοιξιάτικα λαχανικά

Ninguna valoración

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min