Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mapo Tofu
Prep. 5min
Total 35min
4 porsi
Ingredientes
-
daging cincang (babi atau ayam)100 g
-
kecap asin1 sdm
-
lada putih bubuk1 sdt
-
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)1 sdt
-
siung bawang putih3
-
minyak goreng2 sdt
-
tahu padat (momen tofu), potong kecil-kecil (berkisar 1.5 cm)600 g
-
saus tiram2 sdm
-
saus cabai kacang (contoh: pasta kacang cabai Sichuan)2 sdm
-
garam¼ sdt
-
minyak wijen hitam, dipanggang1 sdt
-
daun bawang dicincang, untuk hiasan2 tangkai
Inf. nutricional por 1 porsi
Calorías
146 kcal /
612 kJ
Proteína
13 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
654 mg
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