Serniczki nowojorskie w słoiczkach

Kruchy spód

• 20 g masła
• 40 g herbatników digestive, połamanych na kawałki
  o bien 40 g herbatników, połamanych na kawałki
• 20 g cukru

Nadzienie

• 1 laska wanilii (patrz wariant)
• 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki
• 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 60 g cukru
• 2 jajka
• 400 g wody

Sos owocowy

• 200 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych lub mrożonych
• 40 g cukru