Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 kusů
Ingredientes
Pomerančovo-čokoládová ganache
-
160 gramů hořké čokolády na kousky
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125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
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15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
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25 gramů másla na kousky
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10 gramů pomerančového likéru
Čokoládové makronky
-
100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
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85 gramů moučkového cukru
-
15 gramů kakaa
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
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100 gramů krupicového cukru
-
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)
Inf. nutricional por 1 kus
Calorías
87 kcal /
366 kJ
Proteína
1 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
9 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
2 mg
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Makronky
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República Checa
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