Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.8 23 valoraciones
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 kusů

Ingredientes

Pistáciová ganache
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu
Pistáciové makronky
  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva žlutého

Dificultad

avanzado


Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 10 mg
Proteína 1.4 g
Calorías 432 kJ / 103 kcal
Grasa 6 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...