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Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
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Butter in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Karotten in Stücken (2 cm)150 g
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Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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Sesamöl40 g
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Ras el Hanout2 TL
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Paprika edelsüss1 TL
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Kreuzkümmel1 TL
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Salz1 TL
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Wasser130 g
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Couscous200 g
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Strudelteig, 4 Blätter1 Päckchen
Joghurtsauce
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Knoblauchzehe1
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gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)20 g
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griechisches Joghurt350 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Salz¾ TL
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Curry, gemahlen¼ TL
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Olivenöl20 g
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Zitronensaft10 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
15.2 g
Calorías
2409.9 kJ /
576 kcal
Grasa
32.8 g
Carbohidratos
58.2 g
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