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Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls
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Prep. 20min
Total 4h
8 pieces
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Ingredientes

  • strong white bread flour plus extra for dusting
    135 g
  • water
    120 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    65 g
  • honey
    5 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • oil for greasing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 146.7 mg
Proteína 3.1 g
Calorías 388.3 kJ / 92.8 kcal
Grasa 0.5 g
Fibra 1.5 g
Grasas saturadas 0.1 g
Carbohidratos 19.1 g

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