Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 porții

Ingredientes

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bufet de Anul Nou 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1 Std.

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne și rozmarin

Keine Bewertungen

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Keine Bewertungen

Porchetta cu pere și ceapă

12 Std.

Tocană de linte cu chorizo

4 Std.

Conopidă cu brânză și ouă fierte

Keine Bewertungen

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 Std. 10 Min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1 Std.

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Suc pentru protecție celulară

10 Min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Keine Bewertungen