Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2000 克 水
- 300 克 猪肋排 ，切小段
- 200 克 猪肚 ，清洗干净，切约7×7厘米小块
- 200 克 鱿鱼 ，洗净沥干，切小段
- 15 克 料酒
- 80 克 油
- 10 瓣 蒜头
- 10 克 姜
- 120 克 剁椒
- 5 克 豆豉
- 100 克 冬笋 ，切片
- 3 茶匙 花椒 ，约3克
- 3 片 姜 ，约10克
- 1 条 鲈鱼 ，（约500克）
- 250 克 四川香肠 ，辣味，约4根
- 350 克 鸡腿肉 ，切约2x1厘米小丁
- 10 克 盐
- 50 克 干辣椒 ，切小段
- 5 克 花椒
- 10 克 姜 ，切片
- 10 克 糖
- 1 小撮 白芝麻
- 10 克 生抽
- 1 小撮 五香粉
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 4329.5 kJ / 1035.8 kcal
- Proteína
- 56.1 g
- Carbohidratos
- 33.4 g
- Grasa
- 77.4 g
- Grasas saturadas
- 20.3 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sodio
- 2416.4 mg
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