Dispositivos y accesorios
Gegrilde octopus met aardappelen
Prep. 10min
Total 2h 45min
4 porties
Ingredientes
-
uien in stukken50 g
-
knolselder in stukken50 g
-
wortelen in stukken50 g
-
teentje knoflook1
-
verse gember geschild (± 2 cm)1 stuk
-
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken1
-
olijfolie30 g
-
verse tijm enkel de bladeren2 takjes
-
verse rozemarijn enkel de bladeren2 takjes
-
water850 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
verse octopus (± 700-800 g)1
-
vastkokende aardappelen in vieren gesneden300 g
-
olijfolie1 el
-
zeezoutvlokken om te bestrooien
-
lente-uien in plakjes2
-
citroen in partjes1
-
pikante paprikapoeder om te bestrooien
-
stokbrood om op te dienen
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1401.1 mg
Proteína
53.3 g
Calorías
1950 kJ /
466.1 kcal
Grasa
14.6 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
2.2 g
Carbohidratos
28.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Comfort Food
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Ninguna valoración
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2h
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
Ninguna valoración
Tarbot in champagnesaus
Ninguna valoración
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Ninguna valoración
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10h
Gochujang zeevruchtenrisotto
1h
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
Ninguna valoración
Sous-vide octopussalade
Ninguna valoración
Mexicaanse dip in laagjes
25min
Misosoep, sake zeevruchten en rijst
Ninguna valoración
Kip- en aspergetaartjes
1h 35min