Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Butternut Queso (Matthew Kenney)
Prep. 10min
Total 5h 15min
42 oz
Ingredientes
-
cashews9 oz
-
water to soak
-
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)6 oz
-
16 oz watervegetable stock16 oz
-
nutritional yeast2 oz
-
extra virgin olive oil6 oz
-
apple cider vinegar1 ½ oz
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chili powder1 tbsp
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dried red chili flakes1 ½ tsp
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
tortilla chips
-
guacamole to garnish
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pico de gallo to garnish
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fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
-
fresh cilantro chopped, to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 oz
Sodio
50.2 mg
Proteína
1.9 g
Calorías
318.3 kJ /
76.1 kcal
Grasa
6.8 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
1.1 g
Carbohidratos
2.9 g
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Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
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Estados Unidos
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