Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5.0 5 valoración

Prep. 10min

Total 5h 15min

42 oz

Ingredientes

cashews
9 oz
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
6 oz
vegetable stock
16 oz
16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
2 oz
extra virgin olive oil
6 oz
apple cider vinegar
1 ½ oz
chili powder
1 tbsp
chili flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 oz

Sodio 50.2 mg

Proteína 1.9 g

Calorías 318.3 kJ / 76.1 kcal

Grasa 6.8 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 2.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Italian Salad Dressing

Italian Salad Dressing

5 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Quick Refried Beans

Quick Refried Beans

20 Min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 Min

Raspberry and Basil Sangria

Raspberry and Basil Sangria

Keine Bewertungen

Power Muesli

Power Muesli

Keine Bewertungen

Chocolate Avocado Dream

Chocolate Avocado Dream

15 Min

Basic Quinoa

Basic Quinoa

35 Min

Virgin Watermelon Margarita

Virgin Watermelon Margarita

10 Min

Avocado Tomatillo Salsa

Avocado Tomatillo Salsa

10 Min

Southern Black-Eyed Peas

Southern Black-Eyed Peas

1 Std. 35 Min

Fig and Maple Bourbon Fizz

Fig and Maple Bourbon Fizz

168 Std. 20 Min