Buscar
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Ninguna valoración
Prep. 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Registrarse gratis

Ingredientes

Μπλινί
  • κόκκους φαγόπυρου
    100 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος
    1
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα
    50 γρ.
  • πλήρες γάλα
    300 γρ.
  • αυγό
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
  • κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
    200 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα
    1 κ.σ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 110.2 mg
Proteína 1.3 g
Calorías 270.4 kJ / 64.4 kcal
Grasa 4.8 g
Fibra 0.8 g
Grasas saturadas 2.5 g
Carbohidratos 3.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σούσι-σάντουιτς

Σούσι-σάντουιτς

Ninguna valoración

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Ninguna valoración

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

Ninguna valoración

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Ninguna valoración

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

Ninguna valoración

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Ninguna valoración

Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

1.0(1)

55min

Αλεσμένη παρμεζάνα

Αλεσμένη παρμεζάνα

Ninguna valoración

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Ninguna valoración

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Ninguna valoración

Δεματάκια με ανανά

Δεματάκια με ανανά

Ninguna valoración

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ninguna valoración