Dispositivos y accesorios
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Prep. 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Ingredientes
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
110.2 mg
Proteína
1.3 g
Calorías
270.4 kJ /
64.4 kcal
Grasa
4.8 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
2.5 g
Carbohidratos
3.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Ninguna valoración
Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)
Ninguna valoración
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
Ninguna valoración
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Ninguna valoración
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna valoración
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4h
Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά
45min
Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1h 20min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna valoración
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1h 15min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min